Seguridad alimentaria, industria 4.0 y economía circular en 2019

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Seguridad alimentaria, industria 4.0 y economía circular en 2019

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Mejora tu formación con el curso: Seguridad alimentaria, industria 4.0 y economía circular en 2019.
  • Inicio 14/12/2018
  • Fin 14/12/2018
  • Duración 8 horas
  • Formato Presencial
  • Método Curso
  • País
    México
  • Estado
    Ciudad de México
  • Idioma
    Español

En la Industria 4.0 la automatización e intercomunicación son las bases para la optimización de los procesos de diseño y producción, lo cual permite una fabricación altamente personalizada, flexible y eficiente.
Estas nuevas tecnologías aplicadas a la industria alimentaria, como la blockchain, facilitan el intercambio de datos entre profesionales y tienen un impacto significativo en la cadena de suministro, pues mejoran la trazabilidad y la calidad de los productos proporcionando información fiable sobre su origen y estado.

Dirigido a: - Directores generales, de producción y de innovación.
- Gerentes de empresas.
- Profesionales que quieran conocer las nuevas tecnologías de la industria 4.0, para obtener ventajas competitivas en su negocio y añadir valor a sus decisiones estratégicas.

Requisitos: No hay requisitos.

Para qué te prepara: Aprenderá sobre la industria 4.0, como transforma digitalmente a las empresas industriales y la implicación en el cambio de sus recursos humanos. Asimismo, conocerá las tecnologías habilitadoras más relevantes en la industria conectada, conociendo los fundamentos generales, las características, usos, aplicaciones y ejemplos reales de funcionamiento.

Certificado: INCLUYE:
Información estratégica.
Exposición de un prestigiado instructor.
Constancia de competencias o de habilidades laborales DC-3.
Material de Trabajo.
Coffee Break.
Diploma con valor oficial.
Material electrónico.


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    Contenido del curso Seguridad alimentaria, industria 4.0 y economía circular en 2019

    1. Introducción a la Industria 4.0 y situación actual en México.

    2. Tecnologías habilitadoras de fabricación y de optimización de procesos.

    2.1 Transformación digital de la fabricación.
    2.2 Rediseño de procesos y formas de trabajo.
    2.3 Estrategias de capacitación continua y de activación de talento.

    3. Tecnologías habilitadoras de fabricación.

    3.1 Fabricación aditiva.
    3.2 Robótica colaborativa y autónoma.
    3.3 Mecanización de alta velocidad.

    4. Tecnologías habilitadoras de optimización de procesos.

    4.1 IIoT (Industrial Internet of Things).
    4.2 Análisis de datos: Captura, procesado, análisis y explotación.
    4.3 Ciberseguridad en IoT y tratamiento de datos.

    5. Transformación digital de la fabricación.

    5.1 Control centralizado de procesos en tiempo real.
    5.2 Modelado de procesos industriales (Machine learning).
    5.3 Simulación y prototipaje rápido.
    5.4 Compartición de la información entre fases de procesos productivos.

    6. Economía circular, eficiencia y sostenibilidad industrial.

    6.1 Transformación de los modelos de negocio.
    6.2 Análisis de ciclo de vida y eco-diseño.
    6.3 El concepto Lean: reducción de los 8 tipos de desechos o desperdicios.
    6.4 Estrategias Lean (5S, Tetraedro).

    7. Robótica colaborativa en la Industria 4.0.

    8. Blockchain aplicado a IoT.

    8.1 Trazabilidad de los alimentos.

    9. Nuevos modelos de negocio innovadores en industria 4.0.

    10. Desarrollo del talento 4.0.

    11. Patentes, legislación y financiación en la Industria 4.0.

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