Metodología lego serious play capacitación de equipos de alto rendimiento para personal de restaurantes y hoteles

Metodología lego serious play capacitación de equipos de alto rendimiento para personal de restaurantes y hoteles

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  • Inicio 28/01/2019
  • Fin 28/01/2019
  • Duración 8 horas
  • Formato Presencial
  • Método Curso
  • País
    México
  • Estado
    Ciudad de México
  • Idioma
    Español

La metodología Lego Serious Play, creada por la empresa Lego y la Universidad de Laussanne de Suiza, es una poderosa herramienta que enseña a construir estrategias en tiempo real, para solucionar efectivamente los problemas que enfrentan diariamente industrias como la hotelera y de la gastronomía.
Esta forma de capacitación está basada en las ciencias del construccionismo y constructivismo, en las cuales se crearon herramientas poderosas para aplicar en el desarrollo de estrategias ante la competencia, negociaciones, comunicación interna y externa de la empresa, productividad, investigaciones de mercado, atracción y detección de talento, trabajo en equipo, entre otras capacidades.

Dirigido a: - Propietarios, inversionistas, gerentes, directivos, jefes de área, recursos humanos, supervisores y todo el personal que labora en hoteles y negocios gastronómicos.
- Consultores y coaches.
- En general a las personas interesadas en potenciar su creatividad para diseñar, implementar y dirigir estrategias nuevas aplicables a proyectos empresariales.

Requisitos:

Para qué te prepara: - Favorecerá el desarrollo del pensamiento creativo en los empleados de hoteles y restaurantes.
- Promoverá la toma de decisiones colaborativa y el compromiso del equipo de trabajo con la empresa.
- Mejorará el desempeño y la comunicación entre los departamentos que conforman su hotel o restaurante.
- Gestionará efectivamente los problemas, proyectos y metas.
Aportará mejores alternativas que su empresa precisa para el logro de los objetivos.
- Permitirá la fluidez del pensamiento constructivo en los empleados del sector hotelero y restaurantero.
-Aumentará el nivel de participación de los empleados en las reuniones de trabajo.

Certificado: INCLUYE:
- Información estratégica.
- Exposición de un prestigiado instructor.
- Constancia de competencias o de habilidades laborales DC-3.
- Material de Trabajo.
- Coffee Break.
- Diploma con valor oficial.
- Material electrónico.


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    Contenido del curso Metodología lego serious play capacitación de equipos de alto rendimiento para personal de restaurantes y hoteles

    1. Introducción a la metodología LSP aplicada para hoteles y restaurantes.

    1.1. La ciencia del LSP.
    1.2. Modelo 80-20.
    1.3. Proceso estándar vs proceso LSP.

    2. Estrategias para los equipos de trabajo del sector hotelero y restaurantero.

    2.1. La identidad de cada persona que forma el equipo de trabajo.
    2.2 Cómo mejorar las habilidades para comunicarse y relacionarse con efectividad entre los departamentos que conforman la empresa.
    2.3. Equipos efectivos de trabajo.
    2.4. La motivación con una meta en común.

    3. La importancia de la creatividad en el sector turístico.

    3.1. Técnicas de creatividad para el desarrollo de ideas.
    3.2. Generando ideas alternativas y novedosas para hoteles y restaurantes.

    4. Cómo solucionar problemas.

    4.1 Identificar lo que se puede transformar.
    4.2 Creatividad en la solución de problemas.
    4.3 Explorando soluciones.

    5 Pensando diferente e innovadoramente.

    5.1 creatividad vs innovación.
    5.2 Equipos de trabajo creativos.
    5.3 Construcción de la planeación estratégica de la organización.

    6 Conclusiones y reflexiones.

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